Citoyenne du monde et globe-trotteuse dans l’âme, la cheffe étoilée Dominique Crenn fait désormais partie du jury de la dernière édition de l’émission culinaire *Top Chef*.
Ce soir, l’une des émissions culinaires favorites des Français fait son retour à l’écran. *Top Chef* a vu s’envoler de grands noms de la cuisine, qu’ils soient gagnants ou non.
Stéphanie Le Quellec (saison 2) est en charge de son propre restaurant étoilé au guide Michelin, Jean Imbert (saison 3) est au Plaza Athénée, Camille Delcroix (saison 9) est à Bacôve dans sa ville natale, David Galienne (saison 11) a obtenu sa première étoile au Jardin des Plumes, et Mallory Gabsi (saison 11) est à la tête de son restaurant éponyme étoilé. Si les candidats sont sous les feux des projecteurs, c’est également le cas de leurs mentors.
Pour cette 15ᵉ saison, Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet, et Glenn Viel voient leurs rangs se compléter de deux autres membres du jury : Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn. Cette dernière est une figure emblématique du monde de la cuisine outre-Atlantique.
Dominique Crenn mariée à Maria Bello (NCIS)
L’une des choses les plus surprenantes à savoir sur Dominique Crenn, c’est qu’elle s’est mariée ce mardi 14 mai à Maria Bello, actrice américaine connue pour ses rôles principaux dans *Urgences* et *NCIS*. Après plus de quatre ans de fiançailles, les deux femmes se sont finalement dites « oui » et ont partagé l’heureuse nouvelle sur Instagram.
“Nous l’avons fait ! Nous avons eu la chance de célébrer notre union ce week-end, entourées de notre famille et de nos amis. Merci à tous d’avoir participé à ce voyage avec nous ! Nous promettons d’aimer, de rester curieuses et de toujours danser et trouver la joie ensemble”, a-t-elle écrit. Un nouveau chapitre pour Dominique Crenn, qui a déjà un parcours de vie impressionnant.
Dominique Crenn : un voyage culinaire américain
La gastronomie est un monde majoritairement masculin. Les plus grands noms de la cuisine sont des hommes, et ils se trouvent aux fourneaux des établissements les plus prestigieux. Mais peu à peu, cette industrie se féminise, comme le montre la parité au sein même du jury de l’émission. Parmi les nouveaux membres, Dominique Crenn, née à Saint-Germain-en-Laye en 1965. Ses parents adoptifs sont Allain, politicien, et Louise, gestionnaire, tous deux originaires de Bretagne. Ses études ne la mènent pas en cuisine, car elle est diplômée d’un master en Business International.
Passionnée et profondément engagée, elle souhaite prendre le large et élargir ses horizons. C’est ce qu’elle fait en prenant la direction des États-Unis, plus particulièrement de la Californie. Dominique Crenn fait ses armes en tant qu’autodidacte chez Star aux côtés de Jeremiah Tower, puis au Campton Place et au Yoyo Bistro.
À la fin des années 90, elle prend les rênes de l’Intercontinental de Jakarta, devenant la première femme à occuper ce poste dans le pays. Une carrière nomade qui la pousse à revenir à son premier amour : Los Angeles.
Après plusieurs restaurants, dont le Luce à l’Intercontinental de L.A, Dominique Crenn se lance à son compte avec quatre établissements : L’Atelier Crenn à San Francisco qui lui vaut deux étoiles au Guide Michelin, le Petit Crenn, le Bar Crenn, et le Golden Poppy à Paris.
En 2016, Dominique Crenn est élue meilleure femme Chef du monde par le World’s 50 Best Award, succédant à sa consœur Hélène Darroze en 2015. Côté vie privée, elle est en couple avec l’actrice américaine Maria Bello à qui elle s’est mariée en 2019.
Dominique Crenn : une nouvelle recrue pour le jury de *Top Chef*
Une chose est sûre, c’est que Dominique Crenn sort des sentiers battus et de l’image stricte que peuvent avoir les cuisiniers de prestige. Elle aime à se qualifier de « cheffe rebelle », qui est d’ailleurs devenue le titre de son livre publié en 2023, *Mémoires d’une cheffe rebelle*. Pour *Paris Match*, elle affirme ne pas être une cuisinière, mais une artiste.
Dominique Crenn éblouit le regard par ses plats raffinés et pleins de caractère, fait danser les papilles grâce à des saveurs savamment composées, et raconte des histoires par le biais de ses recettes.
Autant d’arguments qui ont poussé les équipes de M6 à choisir Dominique Crenn en tant que membre du jury pour la 15ᵉ saison de l’émission *Top Chef* aux côtés d’Hélène Darroze et de Stéphanie Le Quellec dans la brigade orange.
Dominique Crenn a donc rejoint les rangs du jury de *Top Chef France*, une addition de choix grâce à son statut de femme cheffe étoilée au guide Michelin, dont la notoriété est reconnue à travers le monde grâce à ses restaurants. Ainsi, pour cette quinzième édition, l’ensemble du jury dispose de 15 étoiles au guide Michelin grâce à leur savoir-faire individuel et à leurs restaurants respectifs.
